Atelier d’initiation à la fabrication de la fromages traditionnels

Sous l’égide de la Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, le Laboratoire des Sciences et des Techniques de Production Animale organise en collaboration de l’Association pour la Culture et la Communication de la commune de Hadjadj Wilaya de Mostaganem avec le soutien de l’Assemblée Populaire Communale, un atelier sur l’initiation de la fabrication de fromages traditionnels.

Cet atelier sera animé par les étudiants de master et de doctorat encadrés par les chercheurs du laboratoire. Il est destiné à la vulgarisation de la fabrication de fromages traditionnels (Jben, Klila, Bouheza etc.) à l’attention des femmes de la commune de Hadjadj.

Date : mercredi 8 mars 2017 à partir de 9 heures

Lieu : Bibiothèque de Hadjadj

Coordinateurs : Dr Nemmiche Said, M. Benmiloud  Djamel